Es krim Tempe

Bahan:

* 1 l susu kedelai

* 150 g tempe, kukus dengan daun pandan, haluskan

* 100 g stroberi

* 250 g gula pasir

* 15 g tepung maizena

* 1/4 sdt garam

* 1 sdt esen stroberi

Cara Membuat:

* Blender susu kedelai, tempe, dan stroberi.

* Tuang ke panci. Tambahkan gula, maizena, dan garam. Didihkan. Angkat, dinginkan.

* Tambahkan esens stoberi, angkat, dinginkan.

* Bekukan dalam freezer selama 3 jam. Mikser sampai hancur lalu bekukan lagi. Ulang hingga tekstur es krim lembut.

Untuk 10 porsi

Nilai gizi per porsi:

Energi: 169 Kkal

Protein: 6,2 g

Lemak: 4,3 g

Karbohidrat: 33,2 g

PROMOTED CONTENT