Bubur Saring Bayam Merah

Bahan:

*1 sdm beras merah, rendam dalam air

*50 g kacang hijau, rendam selama 4 jam

*500 ml kaldu daging

*50 g wortel, kupas, iris dadu

*50 bayam merah, iris halus

*50 g hati ayam, rebus, potong dadu

*50 ml santan

Cara Membuat:

*Rebus kacang hijau dengan 300 ml air hingga mendidih. Angkat dan saring.

*Rebus kembali kacang hijau dengan 200 ml air hingga lunak. Haluskan dan saring.

*Rebus beras merah dengan 300 ml air rebusan kacang hijau hingga matang. Masukkan hati, santan, wortel, bayam merah dan kacang hijau. Masak hingga matang.

PROMOTED CONTENT