Bingung Siapkan Menu Buka Puasa? Intip Resep Mantan Istri Hanung Bramantyo yang Bikin Ngiler!

5. Tambahkan garam, sedikit penyedap rasa, 1 sdm kecap manis dan 1 bungkus santan siap masak.

6. Masak sampai santan matang dan air menyusut.

BACA JUGA: Begini Potret Hubungan Baik Zaskia Adya Mecca dengan Mantan Istri Hanung Bramantyo

Ayam goreng srundeng ala Buk Yanes

Bahan:

1. Satu atau setengah ekor ayam, potong-potong sesuai selera. (Boleh ditambahkan air jeruk lemon atau jeruk nipis supaya tidak amis, diamkan sebentar lalu bilas).

2. 1/2 kelapa muda parut.

3. Bumbu halus: 6 butir bawang merah, 6 siung bawang putih (pilih yang besar), 1 sdm ketumbar bubuk (boleh diganti dengan ketumbar butir), 2 ruas jari kunyit, 1 ruas jari jahe, 2 ruas jari laos. 

4. Bumbu yang dimasukkan di masakan:  serai geprek, 4 lembar daun jeruk dan 3 lembar daun salam.

Langkah-langkah:

1. Masukkan bumbu halus, beri air secukupnya untuk mengungkep ayam.

2. Tambahkan serai, daun jeruk, daun salam dan parutan kelapa.

3. Beri garam dan penyedap rasa.

4. Ungkep ayam sampai air menyusut. 

5. Goreng ayam dengan minyak banyak dan api sedang.

BACA JUGA: Telah Sukses, Aurel Hermasyah Tak Malu Bantu Asistennya Masak di Dapur

Bagaimana, Moms, menggiurkan bukan? Selain untuk menu buka puasa, menu tersebut juga bisa disajikan untuk menu sahur.

PROMOTED CONTENT