Meski terlihat sederhana, namun kesalahan mencuci beras juga bisa menggagalkan rencana Moms membuat ketupat yang sempurna.
Saat mencuci beras, pastikan larutan tepung benar-benar terbuang semuanya.
BACA JUGA:Lebaran Berat Badan Naik? 4 Minuman Segar Ini Kembalikan BB Ideal
Jika tidak, ketupat akan cepat basi.
Pengisian beras
Saat memasukkan beras, pastikan jangan terlalu banyak atau terlalu sedikit.
Takaran idealnya adalah tiga perempat bagian untuk beras pera dan setengah bagian untuk beras pulen.
Saat merebus
Pastikan air yang digunakan untuk merebus merendam seluruh bagian ketupat.
Jangan juga terlalu banyak atau terlalu sedikit merebus ketupat dalam panci.
BACA JUGA:Bukan Opor Ayam, Menu Lebaran Enno Lerian Anti Mainstream, Ini Menunya
Jika air rebusan mulai berkurang banyak sementara ketupat belum matang, segera tambahkan air.
| Source | : | bogor.tribunnews.com |
| Penulis | : | Kunthi Kristyani |
| Editor | : | Gazali Solahuddin |
KOMENTAR