Yuk, Intip Resep Puding Lapis Berempah Untuk Dessert Istimewa Siang Ini

Nakita.id - Resep Puding Lapis Berempah semakin memikat dengan saus kentalnya. Teksturnya yang kenyal, bikin enggak cukup sepotong saja saat menyantapnya.

Bahan: 60 Menit

Sajian: 12 Potong

Baca Juga : Tak Lagi Tampil Syar'i, Salmafina Sunan Kalijaga Lakukan Filler Bibir, Bahan Dapur Ini Bisa Tebalkan Bibir Secara Alami Tanpa Filler!

Baca Juga : Enggak Ada Kata Gagal Membuat Rempah Tahu Dan Jagung Ini, Mudah Banget Soalnya!

Bahan I:

800 ml susu cair

1 bungkus agar-agar bubuk

120 gram gula pasir

1/4 sendok teh garam

1/2 sendok teh bumbu spekuk

1/2 sendok teh kayumanis bubuk

1/4 sendok teh moka pasta

100 None dipotong-potong

2 kuning telur

Bahan II:

400 ml air

1/2 bungkus agar-agar bubuk

75 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong

50 gram gula pasir

Bahan Saus:

500 ml susu cair

1 1/2 sendok makan maizena

1 kuning telur

1/2 sendok teh kayumanis bubuk

50 gram gula pasir

1/4 sendok teh garam

Baca Juga : Makan Apel Saat Hamil, Kaya Manfaat Untuk Ibu Hamil dan Janin

Cara Membuat Puding Lapis Berempah:

1. Bahan I: rebus susu cair, agar-agar, gula pasir, garam, bumbu spekuk, kayumanis bubuk, dan moka pasta sambil diaduk sampai mendidih.

2. Tambahkan potongan cokelat masak susu. Aduk rata. Matikan api.

3. Ambil sedikit rebusan susu. Masukkan ke dalam kuning telur. Aduk rata. Tuang lagi ke rebusan susu. Nyalakan api. Rebus sambil diaduk sampai mendidih.

4. Tuang selapis di loyang setengah lingkaran. Biarkan setengah beku.

5. Bahan II: rebus air, agar-agar, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan potongan cokelat masak pekat. Aduk rata. Tuang selapis di atas bahan I. Biarkan setengah beku.

6. Tuang lagi bahan I yang sudah dipanaskan di atas bahan II. Lakukan bergantian sampai habis. Dinginkan.

7. Saus: rebus bahan saus, kecuali kuning telur sambil diaduk sampai meletup-letup. Matikan api.

8. Ambil sedikit rebusan susu. Tambahkan ke kuning telur. Aduk rata. Tuang lagi ke rebusan susu. Nyalakan api. Aduk sampai meletup-letup.

9. Sajikan puding bersama sausnya.

Baca Juga : 4 Bahan Saja Membuat Squash Jeruk Markisa, Minuman Segar Yang Bisa Disajikan Super Kilat

PROMOTED CONTENT