Nakita.id - Moms pasti sudah paham betul bahwa ikan memiliki banyak kandungan gizi.
Ikan mengandung banyak protein, omega 3 dan zat gizi lainnya.
Tapi nyatanya kandunan gizi tiap jenis ikan berbeda beda, lo, Moms.
Baca Juga : Berita Kesehatan: Ini Kata Pakar Mengapa Makan Ikan Bagus Buat Anak!
Dan ternyata ikan laut lebih baik untuk perkembangan otak anak dari ikan air tawar.
Hal ini diungkapkan oleh Prof. DR. Ir. Ali Khomsan, M.Si, Guru Besar Pangan & Gizi Institut Pertanian Bogor ditemui dalam acara peluncuran ABC Sobat Cerdas yang bekerjasama dengan Indonesia Mengajar di Jakarta (9/11).
"Sebenarnya ikan air tawar atau ikan laut mengandung zat gizi yang hampir sama.
Kalau berbicara untuk menyehatkan tubuh, maka kedua jenis ikan itu sama baiknya," ungkapnya.
Namun, Ali mengungkapkan bahwa ikan laut lebih baik untuk perkembangan otak anak.
"Tapi kalau membahas mengenai manfaatnya untuk otak anak, ikan laut terutama ikan laut dalam, seperti tuna dan sarden itu lebih baik," tambahnya.
Baca Juga : Berita Kesehatan: Ini 3 Hal yang Mempengaruhi Kecerdasan Menurut Ahli Gizi!
Lebih lanjut, Ali menjelaskan, ikan laut lebih baik untuk otak anak dari ikan air tawar karena kandungan omega 3 nya.
"Sebenarnya yang membuat ikan laut lebih baik untuk otak itu karena kandungan omega 3 nya saja.
Kalau kandungan proteinnya sama saja. Kandungan proteinnya antara 18-20%.
Nutrisi Omega 3 yang terkandung pada ikan laut merupakan komponen nutrisi yang penting untuk mendukung performa dan kebaikan otak," jelasnya.
| Penulis | : | Nia Lara Sari |
| Editor | : | Gazali Solahuddin |
KOMENTAR