Memilih minyak dengan kualitas terbaik merupakan faktor utama menjaga agar minyak tetap sehat ketika dipakai memasak.
Sebaiknya, Moms menggunakan minyak kemasan yang sudah terbukti higienisnya.
Hindari penggunaan minyak sayur curah yang dijual di pasaran karena biasanya minyak tersebut merupakan minyak olahan bekas pakai, walau tak semua seperti itu.
Yang lebih baik, pakailah minyak dengan bahan dasar kelapa yang memiliki kandungan lebih baik.
2. Saring minyak
Yang sering dilupakan dan malas dilakukan adalah menyaring minyak goreng.
Setelah menggunakan minyak goreng untuk menggoreng makanan, saringlah minyak tersebut dengan menggunakan kertas saring atau saringan minyak dengan lubang kecil.
BACA JUGA: Dengan 3 Benda ini, Gelas Kaca yang Buram Langsung Bening Kembali