Nakita.id - Pare, adalah salah satu sayuran yang cukup dibicarakan karena rasanya yang berbeda.
Bagi kebanyakan orang, pare memiliki rasa pahit sehingga tidak begitu banyak yang menyukainya.
Namun, pare sebenarnya juga memiliki berbagai vitamin dan mineral penting untuk kesehatan.
Baca Juga : Minum Rendaman Air dan Biji Ketumbar, Rasakan 6 Manfaat Kesehatan Tak Terduga Ini!
Jika Moms ingin menghilangkan rasa pahit pare dengan efektif, berikut cara yang bisa dilakukan dengan mudah.
1. Mengikis permukaan pare
Untuk mengurangi rasa pahit pare, langkah pertama adalah mengikis permukaan pare yang kasar dari atas.
Dengan bantuan pengupas, buat permukaan pare menjadi halus.
2. Mengeluarkan biji pare
Setelah selesai menggores permukaan pare hingga halus, iris pare dan buang bijinya sebelum dimasak.
Melakukan hal ini akan menjadikan pare tak lagi pahit ketika dimakan.
Baca Juga : Perempuan Diet Hanya Makan Buah Seminggu, Begini Efek Pada Tubuhnya
3. Gunakan garam
Garam adalah salah satu cara lain untuk menghilangkan rasa pahit pare.
Ini karena garam cenderung menarik keluar jus pahit yang ada di dalam pare.
Moms hanya perlu mengoleskan banyak garam pada potongan pare.
Pindahkan potongan dalam mangkuk dan biarkan selama 20-30 menit sebelum dimasak.
4. Peras jusnya
Setelah menerapkan garam di atasnya, jangan lupa untuk memeras jus dari pare.
Cuci dengan air yang mengalir, dan peras lagi untuk hasil yang lebih baik.
Baca Juga : Jangan Lakukan 3 Hal Ini Usai Berhubungan Intim, Bisa Risiko Infeksi!
5. Gunakan yogurt
Untuk menghilangkan kepahitan pare, cara lain adalah dengan merendam potongan pare dalam yogurt encer setidaknya satu jam atau lebih sebelum digunakan.
Itu dia Moms cara efektif menghilangkan rasa pahit pada pare.
Selamat mencoba!