1. Bisa menjadi racun
Zat cucurbitacins dan triterpenoid tetracyclic dalam timun perlu dikhawatirkan.
Penelitian telah membuktikan bahwa zat ini memicu rasa pahit di timun.
2. Kehilangan cairan yang berlebihan
Biji mentimun adalah sumber cucurbitin, bahan yang dikenal memiliki sifat diuretik bawaan.
Meskipun sifat diuretiknya ringan, asupan yang berlebihan bisa mengkhawatirkan.
Ketika timun dicerna dalam jumlah besar, bahan diuretik ini bisa menghilangkan cairan tubuh yang berlebihan dari tubuh.
Baca Juga : 5 Tanda Tak Biasa Si Kecil Cerdas dan Berbakat Sejak Bayi, Catat Moms!
Sehingga menghambat keseimbangan elektrolitik dan membuat dehidrasi.