Buah bit juga berguna untuk kesehatan otak terutama meningkatkan fungsi mental dan kognitif yang secara alami sering menurun karena bertambah usia.
Bagi sebagian orang, penurunan ini menyebabkan demensia.
Baca Juga : Banjir Pujian Cantik, Begini Gaya Pemotretan Anak Gadis Mayangsari dan Bambang Trihatmodjo!
Pengurangan aliran darah dan suplai oksigen ke otak dapat berkontribusi terhadap penurunan ini.
Namun masalah ini dapat diatasi karena kandungan nitrat di buah bit dapat meningkatkan fungsi mental dan kognitif otak sehingga melebarkan pembuluh darah lalu mengalirkan darah ke otak.
Buah bit telah terbukti secara khusus meningkatkan aliran darah ke lobus frontal otak, area yang terkait dengan pemikiran tingkat tinggi, seperti pengambilan keputusan dan memori kerja.
Kesimpulannya, buah bit tak hanya sehat untuk ginal tetapi juga untuk liver, saluran pencernaan, dan otak.