Nakita.id - Di balik baunya yang kuat, bawang putih memiliki banyak manfaat kesehatan.
Bahkan, dipercaya bisa menurunkan berat badan.
Bawang putih dapat dimasukkan ke dalam diet yang sehat dan seimbang.
Melansir verywellfit, sebuah studi tahun 2011 yang diterbitkan dalam The Journal of Nutrition menemukan hubungan antara bawang putih dan pembakaran lemak.
Sementara studi lain menemukan, ekstrak bawang putih yang sudah tua dapat menurunkan berat badan pada wanita tertentu.
Baca Juga : 8 Manfaat Bawang Hitam, Tak Kalah Mujarab dari Bawang Putih Biasa!
Maka dari itu, bawang putih dapat dikonsumsi bagi Moms yang tengah menjalani diet sehat.
Selain untuk diet, bawang putih juga menyimpan manfaat kesehatan lainnya, yaitu:
Menurunkan tekanan darah
Studi menunjukkan, allicin, senyawa yang ditemukan dalam bawang putih segar dapat menurunkan tekanan darah, terutama pada orang yang memiliki tekanan darah tinggi.
Turunnya tekanan darah, bisa membuat jantung lebih sehat.
Mengurangi gula darah
Bawang putih dapat membantu menurunkan gula darah secara alami.
Sebuah penelitian dalam Toksikologi Pangan dan Kimia menemukan, bawang putih memiliki khasiat mengurangi gula darah, sehingga baik untuk dikonsumsi.
Namun, jika Moms ingin mengonsumsi bawang putih untuk diet maka hal yang perlu diketahui ialah bawang putih tidak bisa langsung membuat berat badan Moms turun secara cepat.
Tetapi, akan berlangsung secara perlahan sekaligus membuat tubuh Moms semakin sehat.
Penelitian menunjukkan, bawang putih yang didiamkan beberapa menit setelah dipotong, memungkinkan senyawa allicin berkembang sepenuhnya.
Baca Juga : Luna Maya Masih Simpan Surat Cinta Reino Barack, Terkuak Alasan Susah Move On dari Mantan
Hal ini untuk mengurangi jumlah senyawa allicin yang hilang saat Moms menumis atau memanggang bawang putih.
Bila Moms bingung bagaimana membuat menu masakan dari bawang putih, beberapa cara ini bisa membantu.
Untuk sarapan
Mengawali pagi, Moms bisa membuat sarapan telur dadar menggunakan tambahan bawang putih cincang di dalamnya.
Ini cara yang baik untuk Moms yang sedang berusaha menurunkan berat badan.
Untuk menghemat waktu, Moms bisa mencoba memasak telur ke dalam microwave.
Makan siang
Moms bisa menambahkan bawang putih cincang ke dalam masakan, misalnya tumis kembang kol.
Sebab, bawang putih sangat cocok ditambahkan dengan hampir semua jenis sayuran.
Namun, jangan terlalu awal menambahkannya ya Moms, karena bisa membuat bawang putih menjadi gosong.
Makan malam
Steak dan bawang putih merupakan perpaduan yang tepat.
Walau begitu, tidak semua daging merah adalah pilihan yang baik untuk dimasak.
Tapi, pilihlah yang tidak terlalu mengandung banyak lemak ya Moms.
Baca Juga : Sudah Diet Tapi Belum Langsing Juga? Yuk Coba Konsumsi 5 Buah Ini!
Makanan ringan
Siapa sangka ternyata bawang putih bisa dijadikan sebagai camilan lho Moms.
Ketika perut terasa lapar, Moms bisa mengonsumsi kentang yang telah ditaburi bawang putih cincang.
Ini bisa membuat Moms mencegah makan berlebihan.