Nakita.id – Tak hanya ayam, Moms perlu mengenalkan ikan untuk resep dan bahan MPASI 11 bulan sederhana.
Salah satu ikan yang dapat dikenalkan dalam resep dan bahan MPASI 11 bulan sederhana yaitu lele.
Lele mengandung omega 3 yang baik untuk kesehatan jantung Si Kecil sehingga cocok untuk resep dan bahan MPASI 11 bulan sederhana.
Baca Juga : Resep dan Bahan MPASI 11 Bulan Sederhana: Bubur Mangga Sehatkan Mata
Sebelum Moms melihat resepnya, ada baiknya Moms mengetahui nutrisi apa saja dari ikan lele.
Melansir dari Livestrong, seperti yang sudah disebutkan di atas, ikan lele mengandung omega 3.
Omega 3 membantu Si Kecil terhindar dari penyakit jantung dengan cara menurunkan kadar triglycerides dan melawan peradangan.
Baca Juga : Resep dan Bahan MPASI 11 Bulan Sederhana: Pancake Ayam dan Jamur
Di sisi lain, omega 3 juga memberikan manfaat mengurangi risiko kanker dan arthritis seperti yang dijelaskan dalam laman University of Maryland Medical Center.
Selain mengandung omega 3, lele mengandung protein yang kita ketahui baik untuk pertumbuhan tulang Si Kecil.
Dalam tiga ons ikan lele yang sudah dimasak mengandung 15.7 gram protein, setara dengan 28 persen kebutuhan harian pada pria dan 34 persen pada wanita.
Berikut resep dan bahan MPASI 11 bulan sederhana.
Bahan-bahan
- 6 ons lele fillet
- 1 gelas mentega susu
- 1 gelas minyak goreng
- 1 gelas tepung jagung
- 1/2 gelas tepung terigu
- 2 sdt garam dapur
- 1 sdt bubuk paprika
- 1 sdt bubuk lada
- 1/2 sdt bubuk bawang putih
Baca Juga : Resep dan Bahan MPASI 11 Bulan Sederhana: Kroket Tuna Lezat Penuh Gizi
Cara buat
- Tuang minyak 1 inci di wajan dan panaskan
- Taruh lele dalam mangkuk, tuangkan mentega susu di atasnya
- Tuang sekitar 1 inci minyak dalam oven
- Campurkan tepung jagung, tepung terigu, garam, bubuk paprika, bubuk lada, dan bubuk bawang putih di mangkuk
- Angkat lele dari mentega susu lalu taruh di campuran bumbu tadi
Baca Juga : Resep dan Bahan MPASI Sederhana: Puree Pisang, Santan, dan Kayu Manis
- Setelah minyak panas, goreng lele
- Taruh hanya dua atau tiga fillet saja
- Goreng selama lima sampai enam menit sampai warna keemasan
- Sajikan
Resep dan bahan MPASI 11 bulan sederhana dari lele ini memberikan nutrisi kepada Si Kecil.