Pelengkap
1. Nasi
2. Telur ceplok
3. Selada Air
Langkah-langkah:
1. Potong ayam ukuran sedang, jangan terlalu kecil. Lumuri dengan 1 sendok makan saus tiram dan merica secukupnya, kemudian ratakan. Masukkan ke dalam kulkas sekitar 15 menit.
2. Setelah 15 menit, panaskan 2 sendok makan mentega. Jika sudah mencair, masukkan ayam.
3. Biarkan ayam hingga kecokelatan di seluruh permukaan.
4. Jika ayam sudah kecoklatan, masukkan bawang putih dan bawang bombay.
5. Setelah bawang putih dan bombay agak layu, tuangkan 4 sendok makan kecap inggris, 2 sendok makan kecap manis, 1 sendok makan saus sambal botol, dan 1 sendok makan saus tiram.
6. Jika bumbu sudah meresap ke dalam ayam dan tampak kecokelatan, angkat ayam dan siap untuk disajikan.
Opsional:
Ayam goreng mentega disajikan bersama telur ceplok dan selada air yang telah diiris.
Mudah kan Moms cara membuatnya? Happy trying!
Baca Juga : Bocah Ini Rela Sisihkan Uang Sakunya agar Bisa Beli Berlian untuk Ibunya, Kisah di Baliknya Bikin Haru