Nakita.id - Resep dan bahan MPASI 12 bulan sederhana yang dapat Moms buat adalah nasi goreng sapi.
Membuat nasi goreng sapi untuk resep dan bahan MPASI 12 bulan sederhana mengenalkan Si Kecil pada daging-dagingan.
Di sisi lain resep dan bahan MPASI 12 bulan sederhana nasi goreng sapi memiliki kandungan nutrisi yang cukup untuk Si Kecil.
Baca Juga : Resep dan Bahan MPASI 12 Bulan Sederhana: Biskuit Sereal dan Yogurt Kaya Kalsium
Hal yang paling utama adalah daging sapi yang digunakan dalam resep dan bahan MPASI 12 bulan sederhana.
Melansir dari Healthline, dalam 100 gram daging sapi mengandung 217 kalori, 61% air, 26.1 gram protein, dan lemak 11.8 gram.
Daging sapi sendiri komponen utamanya adalah protein.
Baca Juga : Berikan yang Terbaik, Bahan Alami Harus Jadi Pilihan Utama Agar Bayi Terlindungi
Protein hewani biasanya berkualitas tinggi, mengandung semua sembilan asam amino esensial yang dibutuhkan untuk pertumbuhan dan pemeliharaan tubuh Si Kecil.
Sebagai bahan pembangun protein, asam amino sangat penting dari sudut pandang kesehatan.
Komposisi mereka dalam protein sangat bervariasi, tergantung pada sumber makanan.
Daging adalah salah satu sumber protein makanan yang paling lengkap, profil asam amino-nya hampir identik dengan otot Moms sendiri.
Oleh karena itu makan daging atau sumber protein hewani lainnya, bermanfaat membantu menjaga kesehatan otot.
Berikut resep dan bahan MPASI 12 bulan sederhana dilansir dari Thespruce.
Bahan
- 8 ons steak panggangan (potong tipis)
Untuk daging sapi:
- 1 1/2 sendok teh kecap hitam
- 1 1/2 sendok teh kecap asin
- 1/2 sendok teh gula
- 1/4 sendok teh minyak wijen
- Lada putih
- 3/4 sendok teh tepung jagung
Untuk nasi goreng:
- 1 telur
- 1/4 sendok teh garam
- 3 sendok makan minyak sayur (untuk menggoreng)
- 1 sendok teh bawang putih (cincang)
- 1/2 bawang (dicincang)
- 4 gelas nasi
- 1/2 cangkir kacang polong beku (dicairkan; atau kacang polong segar)
- 1/4 cangkir wortel (parut)
- 1 1/2 hingga 2 bawang hijau (juga dikenal sebagai daun bawang atau daun bawang, dicincang halus)
Baca Juga : Sarwendah Pilih Melahirkan di Luar Negeri Demi Kenyamanan, Ternyata Ini yang Perlu Dipersiapkan
Cara buat
Untuk daging sapi:
- Dalam mangkuk besar, campurkan kecap hitam, kecap ringan, gula, minyak wijen, lada putih, dan tepung jagung sampai tercampur rata.
- Tambahkan daging sapi, aduk dalam rendaman untuk memastikan semua sisi daging tertutup.
- Diamkan sambil menyiapkan sisa resep (setidaknya 10 menit).
Baca Juga : Resep dan Bahan MPASI 12 Bulan Rumahan: Nugget Baby Snack Simpel untuk Si Kecil
Untuk nasi goreng:
- Pecahkan telur ke wajan tambahkan garam
- Dalam api tinggi tambahkan minyak sayur, saat minyak sayur sudah panas, tambahkan bawang putih, diamkan setelah wangi tambahkan bawang bombai
- Panaskan sisa dua sendok makan minyak sayur di wajan dan kurangi panas sampai sedang.
- Tambahkan nasi, aduk dan balikkan dengan spatula untuk memanaskan
- Tambahkan kacang polong dan wortel parut, aduk hingga rata
- Sajikan
Resep dan bahan MPASI 12 bulan sederhana baik untuk Si Kecil.