Nakita.id – Mentimun merupakan sayur yang biasanya digunakan untuk menghiasi hidangan besar.
Terkadang keberadaan mentimun tidak terlalu menarik untuk segera dikonsumsi, bahkan Moms juga cenderung melupakannya.
Rasanya yang cenderung datar juga membuat kita suka tidak memiliki nafsu untuk memakannya.
Baca Juga : Berikan yang Terbaik, Bahan Alami Harus Jadi Pilihan Utama Agar Bayi Terlindungi
Padahal mentimun termasuk sayur yang memiliki banyak khasiat lo Moms untuk tubuh!
Melansir dari kompas.com, ternyata mentimun bisa menjaga kesehatan kulit dan rambut.
Selain itu mentimun juga bisa mengontrol kadar gula darah dalam tubuh, menurunkan kolestrol, hingga mencegah risiko kanker.
Bagi Moms yang Dads suka merasakan nyeri sendi atau sakit kepala, mentimun juga bisa jadi solusinya.
Baca Juga : Belajar dari Kasus Audrey, Ini Pola Asuh yang Tepat Dampingi Anak Gunakan Media Sosial Menurut Pakarnya!
Bagaimana ya Moms agar mentimun menarik untuk dikonsumsi?
Melansir laman justin5mins.com, resep ini bisa Moms coba agar mentimun lebih menarik untuk dikonsumsi.
Roti Lapis Mentimun dan Krim Keju
Bahan:
Mentimun yang diiris tipis secukupnya
Roti gandum
Baca Juga : Wanita Jangan Takut Latihan Beban, Bisa Turunkan Risiko Kanker Usus
200 ml krim keju
Bumbu dapur Italia
Saus tobasco (saus cabai yang terbuat dari cuka)
Cara membuat:
- Tuangkan krim keju, beberapa tetes saus tobasco, dan bumbu ala Italia ke dalam satu wadah lalu aduk hinggat tercampur rata
Baca Juga : Jangan Khawatir Bila Payudara Tidak Kencang Saat Hamil, Bukan Jaminan Produksi ASI
- Potong kulit roti gandum dan hancurkan sampai halus
- Berikan 1 sendok makan taburan kulit roti yang sudah dihaluskan pada roti gandum
- Taruh mentimun yang sudah diris tipis di atas roti gandum
- Tuangkan saus campuran krim keju dan lainnya yang sudah dibuat di awal
- Lalu taburi lagi kulit roti halus yang masih sisa
Baca Juga : Dianggap Kampungan, Air Tajin Justru Banyak Manfaat untuk Bayi, Simak Aneka Khasiatnya!
- Terakhir tutup dengan satu lembar roti gandum lagi
Agar tampilan lebih menarik, Moms bisa potong roti itu menjadi empat bagian persegi kecil,
Lalu masing-masing persegi di atasnya dapat Moms berikan selembar mentimun iris dan tusuk dengan tusuk gigi agar mentimun tidak jatuh.
Mudah bukan Moms membuat resep enak agar kita tertarik untuk konsumsi mentimun ini?