Nakita.id - Makanan yang sudah kedaluwarsa, sebaiknya memang dihindari untuk dikonsumsi ya Moms.
Namun, rupanya berbeda dengan pria satu ini.
Melansir dailyherald, Scott Nash, pendiri dan CEO Mom Organic Market telah mengonsumsi secangkir yogurt berbulan-bulan yang sudah lewat tanggal kedaluwarsanya.
Tidak hanya itu, ia juga mengonsumsi tortilla kedaluwarsa.
Baca Juga: Moms Perlu Tahu, Ini 5 Makanan yang Tidak Punya Tanggal Kedaluwarsa
"Aku makan krim kental, kurasa sekitar 10 minggu terakhir, dan terkadang makan daging yang sudah satu bulan kedaluwarsa. Meski baunya tidak enak. Namun masih bisa dicuci dan dibersihkan kembali," kata Nash.
Hal itu merupakan bagian dari eksperimen dirinya untuk menguji batas makanan yang sudah lewat tanggal kedaluwarsa selama satu tahun.
Menurut Nash, tanggal pada label makanan tidak berkaitan dengan keamanan makanan.
Dalam banyak kasus, tanggal kedaluwarsa tidak menunjukkan kapan makanan berhenti aman untuk dikonsumsi.
Sementara itu, ada pula beberapa makanan yang harus dibuang setelah melewati tanggal kedaluwarsa dengan alasan keamanan dan kesehatan.
Seperti daging, susu dan keju yang tidak dipasteurisasi, serta makanan siap saji termasuk salad dan kentang yang tidak dipanaskan ulang.