Selain itu, berdasarkan studi One 2011 yang terbit dalam Journal of Human and Experimental Toxicology yang menyatakan kacang hijau dapat mencegah oksidasi kolesterol LDL.
Alhasil, dengan aksi hebat kacang hijau, maka itu akan membantu mencegah risiko serangan jantung dan stroke.
Dengan cara yang sama, kacang hijau akan meningkatkan sirkulasi darah untuk meningkatkan kesehatan jantung.
Baca Juga: Tumbuh Cerdas dan Menggemaskan, Ternyata ini Menu MPASI 6 Bulan Pertama Putri Selebgram Dwi Handa
Hal ini karena selain kandungan protein, kacang hijau juga mengandung asam amino, oligosakarida, dan polifenol berkontribusi untuk melawan kanker dan mencegah aktivitas tumor dalam tubuh.
Ternyata tak hanya mampu mencegah kanker, kacang hijau juga dapat memainkan peran untama dalam perkembangan fisik dan mental si Kecil lho Moms.
Seperti yang ditulis dalam parentinghealthybabies.com, kacang hijau memiliki vitamin yakni: vitamin C, A, K, E, B-6, tiamin, riboflavin, niasin, folat, dan masih banyak lagi.
Baca Juga: Konsumsi Kacang Hijau Rutin, Moms Akan Rasakan Manfaat Luar Biasa
Kehadiran kolaborasi vitamin dan mineral tersebut membuat kacang hijau memiliki kandungan yang sangat baik.
Dan kandungan tersebut tak hanya mampu membantu perkembangan fisik bagi si Kecil, tapi juga mampu membentuk mental bayi.