4. Zat Besi
Kekurangan besi terutama menyerang golongan rentan, salah satunya adalah ibu hamil.
Dampaknya, ibu hamil bisa terkena anemia, sehingga menyebabkan gangguan perkembangan janin, termasuk otak janin.
Sebab besi sebagai heme-iron (makanan yang mengandung zat-zat yang sangat baik untuk pembentukan hemoglobin), selain berfungsi meningkatkan daya tahan tubuh wanita hamil, juga membantu pertumbuhan dan perkembangan janin, serta mendorong perkembangan otak.
Baca Juga: Waspada, Ahli Gizi Ungkapkan Tren Kenaikan Obesitas 18 % di Indonesia 5. Kalsium
Karena berfungsi membantu pertumbuhan tulang dan gigi, maka kalsium sangat diperlukan.
Terutama pada trimester III kehamilan, yaitu saat pertumbuhan tulang dan pembentukan gigi.
Bila kekurangan, otomatis akan menimbulkan gangguan pertumbuhan tulang dan gigi pada janin.
Sementara Moms akan mengalami kerapuhan tulang, karena janin yang kekurangan kalsium akan mengambil persediaan kalsium dari tulang Moms.
Kalsium dalam makanan diserap oleh usus dengan bantuan laktosa pada susu, tapi dihambat oleh serat yang banyak terdapat dalam sayuran.
Ibu hamil sebaiknya mengonsumsi makanan yang mengandung kalsium tinggi serta minum susu.
Juga harus mengonsumsi sayuran yang cukup dan jangan berlebihan karena seratnya dapat menghambat penyerapan kalsium.
Kendati penting, hendaknya ibu hamil tak mengonsumsi kalsium melebihi kebutuhannya karena bisa menimbulkan gangguan ginjal dan konstipasi (sulit buang air besar atau sembelit).
Baca Juga: Kurangnya Asupan Gizi Jadi Penyebab Stunting, Yuk Moms Cari Tahu Penyebab Lainnya!