Nakita.id - Moms, variasi bahan MPASI bergizi 8 bulan patut Moms coba.
Pasalnya variasi bahan MPASI bergizi 8 bulan dapat membuat Si Kecil tak bosan dalam menyantap makanan.
Selain itu, dengan variasi bahan MPASI bergizi 8 bulan, napsu makan Si Kecil juga bisa bertambah lo.
Baca Juga: Sehatkan Jantung dan Tingkatkan Kecerdasan Anak dengan Bahan MPASI Bergizi 7 Bulan Ini
Hal ini lantaran Si Kecil dapat merasakan kelezatan yang baru dalam variasi bahan MPASI bergizi 8 bulan.
Nah, salah satu variasi bahan MPASI bergizi 8 bulan adalah mash ayam dan ubi.
Mash ayam dan ubi merupakan resep yang sangat sederhana yang patut Moms coba.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat mash ayam dan ubi sangat mudah didapatkan lo Moms.
Selain itu, bahan-bahan ini juga ramah di kantong.
Mash ayam dan ubi ini mengandung gizi yang sangat banyak.
Bahan dasar pertama yang digunakan untuk membuat menu ini yaitu daging ayam, yang mana daging ayam mengandung protein, zat besi, potassium, kalsium, fosfor, vitamin A, C, B12, zinc, dan magnesium.
Kandungan pada daging ayam tersebut bermanfaat untuk pertumbuhan otot yang sehat, memperbaiki sistem peredaran darah, baik untuk tulang bayi, membantu perkembangan otak bayi, dan untuk menjaga kekebalan tubuh.
Baca Juga: Variasi Bahan MPASI Bergizi 11 Bulan : Sup Kacang Merah Kaya Nutrisi untuk Perkembangan Si Kecil
Lalu, bahan dasar kedua yang digunakan yaitu ubi, yang mana ubi kaya akan beta-karoten dan vitamin A, serat, dan vitamin C yang bersifat sebagai antioksidan.
Jika bayi mengonsumsi ubi, maka ia berpotensi mendapatkan manfaat kesehatan mata yang baik, mengobati sembelit, serta meningkatkan imunitas.
Nah, untuk Moms yang ingin mengolah resep dan bahan MPASI 8 bulan sederhana: mash ayam dan ubi, berikut bahan-bahannya.
1 sdm minyak zaitun.
15 gram bawang merah cincang halus.
100 gram ubi jalar yang sudah dikupas dan potong dadu.
30 gram dada ayam yang sudah dipotong dadu.
40 ml air kaldu ayam.
Cara pembuatan:
1. Panaskan minyak zaitun dalam panci dan tumis bawang sampai lunak.
2. Masukkan ayam dan masak hingga berwarna cokelat atau sekitar 5 menit.
3. Kukus ubi jalar hingga lembut.
Baca Juga: Ini Resep dan Bahan MPASI Bergizi 12 Bulan untuk Si Kecil, Kreasi Sandwich Keju dan Apel yang Lezat!
4. Setelah lembut, campurkan ubi jalar ke dalam ayam, serta tuangkan air kaldu, kemudian tutup dan masak selama 12-15 menit.
5. Setelah semuanya matang, Moms bisa sedikit haluskan campuran bahan makanan tersebut menggunakan food processor hingga konsistensi yang diinginkan.
Nah, cukup mudah kan Moms untuk membuatnya?
Selamat mencoba ya Moms!