Dilansir dari Gridhealth, kepercayaan akan keampuhan sarang burung walet sebagai obat mujarab untuk berbagai penyakit sudah ada lebih dari 1.200 tahun lo, Moms.
Selama 1.200 tahun masyarakat Tiongkok telah menyiapkan dan memakan sarang burung walet sebagai sup.
Sarang burung walet diketahui dapat bermanfaat untuk kecantikan dan kesehatan.
Melansir Tribun Pontianak, manfaat kecantikan sarang burung walet adalah dapat mencegah penuaan, mengencangkan dan menghaluskan kulit karena dipercaya mengandung antioksidan dan kolagen yang tinggi.
Baca Juga: 5 Makanan Kaya Kolagen Untuk Mempercantik dan Mencegah Penuaan Dini
Penelitian telah mengindikasikan bahwa sarang burung walet mengandung zat yang dapat merangsang pembelahan dan pertumbuhan sel, meningkatkan pertumbuhan dan regenerasi jaringan, serta dapat menghambat infeksi influenza.
Sebuah penelitian yang dilakukan NCBI, asam sialat dari sarang burung walet yang dikonsumsi ibu hamil dapat memfasilitasi perkembangan otak dan kecerdasan bayi.
Dalam penelitian ini, dengan mengonsumsi sarang burung walet selama masa kehamilan atau menyusui sangat bermanfaat terutama untuk otak bayi.
Secara nutrisi, sarang burung walet memberikan protein, karbohidrat, zat besi dan serat.
Baca Juga: Es Lengkeng Sarang Burung, Segar Untuk Berbuka Puasa