Hal yang harus Moms perhatikan saat memasak tiram, antara lain:
1. Beli kerang dengan cangkang yang tertutup dan tidak terbuka karena kerang yang cangkangnya tertutup merupakan kerang yang segar.
2. Segera memasaknya setalah membeli, jangan menyimpan kerang terlalu lama di kulkas.
3. Biasanya kerang dimasak secara utuh dengan cangkangnya, karena itu bersihkan dengan menyikat cangkangnya agar tidak terkontaminasi terhadap bakteri.
4. Bila Moms ingin menggoreng atau menumisnya, Moms dapat terlebih dahulu merebus kerang dengan mengunakan rempah-rempah agar menghilangkan bau amis pada kerang dan dapat dipastikan kerang matang dengan sempurna.
Moms mengonsumsi tiram itu merupakan hal yang sehat asalkan memasaknya dengan benar dan konsumsi dalam jumlah yang tidak berlebihan.
Baca Juga: Agus Kuncoro Sempat Tak Bisa Nafas Saat Alami Kecelakaan Tunggal, Begini Kronologinya