Nakita.id - Memilih jadwal MPASI sayur yang sehat dan mudah dicontoh tentu menjadi salah satu pilihan Moms.
Mengingat kebutuhan gizi pada bayi berusia 6 bulan ke atas tak lagi bisa terpenuhi hanya dengan ASI, Moms bisa coba terapkan jadwal MPASI sayur dengan bahan utama wortel.
Tapi jangan lupa, kebutuhan gizi utama bayi adalah protein, karbohidrat, dan lemak, sehingga jadwal MPASI sayur hanya berperan sebagai pendukung perkembangan bayi.
Sebelum memberikan makanan pendamping pada anak, lebih baik Moms memastikan terlebih dahulu kebutuhan gizi apa yang diperlukan oleh bayi.
Biasanya pemberian MPASI memang menjadi tantangan tersendiri bagi Moms.
Untuk bayi berusia 9-12 bulan dapat diberikan makanan padat yang tinggi karbohidrat, protein dan lemak dalam porsi kecil.
Baca Juga: Mudah dan Murah, Menu MPASI Nasi Merah Bisa Jadi Solusi Asupan Gizi Si Kecil yang Kaya Akan Vitamin
Sebagai pendukung, aneka sayuran yang bisa Moms coba antara lain labu siam, wortel, bayam, dan tomat.
Menurut Lastdes Christiany Friday, dosen di Fakultas Kedokteran, Kesehatan Masyarakat dan Keperawatan Universitas Gadjah Mada (UGM) sekaligus salah satu founder produk makanan MPASI bergizi, OMO! Healthy Snack, seperti yang dikutip di Kompas.com, menjelaskan.
Porsi MPASI pada bayi berusia 7 bulan ke atas adalah 250 gram dan diberikan 3 kali dalam sehari.
"Porsi MPASI adalah 250 gram yang diberikan tiga kali sehari, mengikuti waktu makan keluarga," ucapnya.
Latstdes juga menjelaskan bahwa kebutuhan zat yang diberikan untuk bayi itu ada dua, yakni mikro dan makro.
Untuk zat makro, sudah jelas yakni protein, karbohidrat dan lemak.
Sedangkan kebutuhan mikro adalah kebutuhan tambahan untuk serat, vitamin, dan mineral.
Moms dapat memperoleh tambahan zat gizi untuk si kecil dengan menerapkan jadwal MPASI sayur dari bahan olahan wortel yang kaya akan vitamin A.
Selain itu wortel memiliki berbagai kandungan gizi vitamin yang baik untuk perkembangan bayi.
Tidak hanya baik untuk meningkatkan kesehatan penglihatan, wortel juga membuat sel tubuh menjadi sehat.
Baca Juga: MPASI Kentang Cocok untuk Bayi 6 Bulan ke Atas, Resep Bubur Kentang Bayam Ikan
Hal ini disebabkan karena kandungan yang ada pada wortel mengandung sifat yang dapat mempengaruhi mekanisme pertumbuhan sel.
Hati juga lebih terlindungi dari berbagai efek yang berbahaya dengan konsumsi wortel.
Selain miliki banyak manfaat, umumnya wortel juga mudah disukai oleh anak dan mudah diperoleh.
Secara alami wortel memiliki rasa yang lembut dan manis, yang mudah disukai bayi.
Dikutip dari Healthline.com, bayi berusia antara enam bulan hingga satu tahun membutuhkan vitamin A 500 mcg setiap harinya.
Baca Juga: Jadwal MPASI Buah, Berikut Menu dan Aturan Pemberian Kudapan Untuk Anak Usia 6-12 Bulan
Berikut cara yang dianjurkan untuk mengolah wortel sebagai menu MPASI dari Healthline.com.
1. Merebus atau mengukus wortel
Moms harus mencuci bersih wortel sebelum direbus atau dikukus.
Rebus hingga wortel lembek kemudian lumatkan menggunakan garpu, tambahkan air agar konsistensi tekstur tepat.
2. Memanggang wortel
Selain dengan mengukusnya, Moms bisa coba memanggang wortel.
Baca Juga: Siapkan Jadwal MPASI Seminggu, Contek Varian Menu Vegetarian Lezat untuk Si Kecil
Rasa yang dihasilkan dari panggangan wortel akan jadi lebih terasa.
3. Kombinasi ayam dan wortel
Rasa manis dan lembut yang dimiliki oleh wortel dapat menjadi makanan penutup yang baik bagi bayi.
Moms bisa mengkombinasikan dengan ayam yang dihaluskan.
4. Bakso wortel
Saat bayi sudah berusia 9 bulan, maka mereka sudah dapat mengenggam makanan dengan jari.
Baca Juga: Trik Mengatur Jadwal MPASI Seminggu untuk Si Kecil, Ini Contoh Pemberian Waktu Makan Sesuai Usia
Moms bisa coba perkenalkan dengan makan yang bisa dipegang seperti bakso, dengan menggunakan bahan utama wortel.
Tapi Moms tidak perlu menambahkan garam saat membuat.
5. Kombinasi wortel dengan bahan lainnya
Agar tidak bosan Moms bisa coba olahan wortel dengan bahan sayuran lain yang mudah dicerna bayi seperti labu siam, dan lain lain.