Meski sangat jarang terjadi, alergi ketumbar dapat dikaitkan dengan sindrom alergi oral.
Ini berarti bahwa orang yang bereaksi terhadap berbagai jenis pemicu alergi yang berbeda seperti makanan tertentu dapat pula bereaksi silang dengan ketumbar.
Ketumbar terkait dengan Mugwort yang terkait pula dengan alergi oral pada apel, wortel, seledri, buah kiwi, kacang tanah, dan beberapa rempah-rempah (biji jintan, peterseli, ketumbar, biji adas manis, biji adas).
Alergi oral sering berkembang pada orang dewasa atau remaja akhir.
Kadang-kadang ada pula yang bisa mengonsumsi ketumbar dalam keadaan matang atau dicampur dalam masakan, namun tidak bisa memakannya mentah.
Hal inilah yang menyebabkan bahaya minum rendaman air dan biji ketumbar bagi penderita alergi.
Sebab dalam proses perendaman biji ketumbar di dalam air tidak sama dengan memasaknya dengan suhu tinggi.