2 butir telur, dikocok lepas
2 sendok makan kecap manis
2 sendok makan saus tiram
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
50 ml kaldu ayam
1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat kwetiau Goreng Sapi:
1. Lumuri kwetiau dengan kecap manis dan saus tiram. Sisihkan.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tuang telur. Aduk hingga berbutir. Tambahkan daging, taoge, dan pakcoy. Aduk rata.
3. Tambahkan kwetiau. Aduk rata. Tuang kaldu ayam. Aduk rata. Tambahkan garam dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
BACA JUGA: Agar Daun Pepaya Tidak Pahit, Begini Cara Mengolahnya