Nakita.id - Untuk masakan cepat dan lezat, Moms bisa menghadirkan Kwetiau Goreng Sapi. Wah, rasa lezatnya rugi banget kalau hanya satu piring.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 3 Porsi
BACA JUGA: Agar Tempe Goreng Bisa Super Renyah Dan Gurih, Ini Tipsnya
Bahan:
400 gram kwetiau basah, diseduh
2 siung bawang putih, dicincang halus
1/2 bawang bombay, dicincang kasar
200 daging sengkel, dipresto hingga empuk, dipotong-potong
50 gram taoge
100 gram pakcoy, dipotong-potong
1 batang daun bawang, diiris miring
2 butir telur, dikocok lepas
2 sendok makan kecap manis
2 sendok makan saus tiram
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
50 ml kaldu ayam
1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat kwetiau Goreng Sapi:
1. Lumuri kwetiau dengan kecap manis dan saus tiram. Sisihkan.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tuang telur. Aduk hingga berbutir. Tambahkan daging, taoge, dan pakcoy. Aduk rata.
3. Tambahkan kwetiau. Aduk rata. Tuang kaldu ayam. Aduk rata. Tambahkan garam dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
BACA JUGA: Agar Daun Pepaya Tidak Pahit, Begini Cara Mengolahnya