Cara Membuat Omelet Jagung Saus Hitam:
1. Kocok lepas telur, jahe, garam, dan merica hitam. Tambahkan bawang bombay, jagung masnis, dan daun bawang. Aduk rata.
2. Tuang di wajan datar. Aduk-aduk sebentar. Tutup. Masak sampai matang.
3. Saus: panaskan margarin. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum.
4. Tambahkan saus tiram, kecap ikan, kecap manis, dan merica bubuk. Aduk rata.
5. Tuang air. Masak sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena. Masak sampai kental.
6. Sajikan telur dengan disiram sausnya.
Artikel ini sudah tayang di Sajian Sedap.