Nakita.id - Ditemani sepiring nasi hangat, ayam suwir pedas ini sungguh lezat disantap.
Bikinnya mudah, Moms.
Rasanya pedasnya bisa diatur sesuai selera.
Buat Moms yang suka pedas, perbanyak cabai rawit.
Pasti rasanya jadi super mantap dan membuat makan sepiring nasi terasa kurang karena langsung ludes.
Waktu: 30 menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
2 buah dada ayam, rebus, suwir
1 sendok makan saus tiram
1 sendok teh kecap inggris
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
100 ml air
2 sendok,4 minyak untuk menumis
Bumbu Tumbuk Kasar:
4 siung bawang putih
2 buah cabai merah besar
Cara Membuat Ayam Suwir Pedas:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar sampai harum.
2. Masukkan ayam. Aduk rata. Bubuhi saus tiram, dan kecap inggris. Aduk rata.
3. Tambahkan gila dan merica bubuk. Aduk rata. Tuangkan air. Masak sampai meresap.
Artikel ini sudah tayang di Sajian Sedap.