Baca Juga : Nasi dalam 'Rice Cooker' Cepat Kering, Ternyata Hal Ini Penyebabnya
Selain jumlah kalori yang berkurang, kandungan pati yang dimasak dengan cara ini pun baik bagi pencernaan kita moms.
Hal itu karena pati tersebut dapat menjadi substrat atau makanan bagi bakteri baik dalam usus, ujar Pushaparaja Thavarajah, PhD, yang mengawasi penelitian ini.
Moms, jangan khawatir bila harus memakan nasi ini dalam kondisi dingin.
Peneliti menemukan juga bahwa setelah dipanaskan kembali, kalorinya tidak akan bertambah lagi kok.
Tertarik mencoba moms?