BACA JUGA: Catat, Ini Dua Kebiasaan Penting Untuk Mencegah Anak Pendek
Proses perebusan mi tidak boleh terlalu lama.
Rebuslah cukup sampai mi tidak keras lagi.
Pasalnya, makin lama direbus, makin mudah hancur bahan makanan berkarbohidrat tinggi ini.
Apalagi, nantinya mi akan dimasak kembali bersama bumbu-bumbu.
Apabila ingin membuat hidangan mi yang banyak diaduk seperti mi goreng, setidaknya minimalkan kemungkinan mi untuk patah.
Misalnya, lumuri dahulu mi dengan berbagai saus sebelum ditumis.
Jadi, proses penumisan nantinya akan lebih singkat dan berfungsi untuk menyatukan rasa saja.
Proses perebusan mi tidak boleh terlalu lama. Rebuslah cukup sampai mi tidak keras lagi.
Pasalnya, makin lama direbus, makin mudah hancur bahan makanan berkarbohidrat tinggi ini.
Apalagi, nantinya mi akan dimasak kembali bersama bumbu-bumbu.