3. Kunyit Madu
Bila Moms menginginkan empon-empon berbahan dasar kunyit dengan rasa yang lebih manis, resep empon-empon kunyit madu ini patut dicoba.
Bahan yang dibutuhkan adalah 1/4 sendok teh bubuk kunyit, 1 gelas air panas, jus dari 1/2 lemon, sedikit kayu manis dan 1/2 sendok teh madu.
Yang harus dilakukan adalah menambahkan kunyit ke dalam air panas, biarkan larut.
Kemudian campurkan dengan jus lemon dan kayu manis, terakhir tambahkan madu.
Minum campuran ini sebelum dan sesudah sarapan.
4. Resep empon-empon dari Dapur Istana
Koki Istana Negara, Tri mengungkapkan, dirinya membuatkan empon-empon yang tersebut terdiri dari temulawak, jahe, dan kunyit untuk presiden Joko Widodo setiap pagi.
Empon-empon ini pun punya rumus racikan tertentu agar sesuai dengan cita rasa kesukaan Joko Widodo.
Ia berkata kalau dulu rumusnya 8-6-3, yaitu 8 buah temulawak, 6 potong kunyit, dan 3 potong jahe.
Semua bahan itu dipotong kecil dan ditambahkan air, kemudian direbus sampai berubah warna.
Setelah mendidih, air empon-empon yang berwarna kecokelatan tersebut disaring dan disajikan dalam gelas.