Nakita.id - Selain menjadi primadona dalam dunia makanan, cokelat hitam ternyata mengandung segudang manfaat untuk kesehatan.
Menurut penelitian terbaru yang dilakukan di Loma Linda University, Amerika Serikat menemukan bahwa cokelat hitam mengandung kadar konsentrasi kakao tinggi.
Kadarnya bahkan dinilai lebih baik dibandingkan cokelat susu, sehingga ideal untuk dikonsumsi sebagai menu diet.
BACA JUGA: Tak Hanya Cokelat, Bayam dan Telur Ternyata Juga Meningkatkan Mood
Kandungan tersebut dapat meminimalisir stres dan peradangan, meningkatkan mood, dan kekebalan memori seseorang.
Lee S. Berk, peneliti utama menyebutkan, semakin tinggi konsentrasi kakao maka efeknya kian menguntungkan bagi seseorang terhadap fungsi kognitif otak, suasana hati dan tingkat kebahagiaan.
Selain itu, cokelat hitam dipercaya mampu menurunkan tekanan darah, mengurangi risiko seseorang terkena diabetes serta gangguan yang berhubungan dengan usia, baik untuk jantung bahkan membantu kualitas tidur lebih baik di malam hari.
Di samping kelezatannya, berikut manfaat cokelat hitam yang luar biasa untuk kesehatan Moms.
BACA JUGA: Cokelat Mengurangi Risiko Preeklamsia, Penyebab Kematian Tertinggi Pada Ibu Hamil
Melindungi dari radikal bebas
Cokelat hitam mengandung antioksidan yang efektif menetralisir radikal bebas sehingga tubuh terlindungi dari dampak negatif.
Semakin tinggi kadar kakao dalam coklat hitam, manfaatnya semakin luar biasa untuk tubuh.
Mencegah kanker
Menurut American Cancer Institute, kandungan flavonoid dalam coklat hitam memainkan peran penting dalam pencegahan kanker.
Flavonoid merupakan antioksian yang potensial untuk mendukung fungsi otak dan menjaga kesehatan jantung.
BACA JUGA: Kabar Gembira Buat Moms, Estrogen Cegah Kanker Usus Besar!
Meminimalisir risiko penyakit jantung
Tak hanya lezat, cokelat hitam mengandung senyawa yang melindungi tubuh Moms dari kolesterol jahat.
Selain itu, kandungan flavonoidnya yang kaya membantu menurunkan tekanan darah, meningkatkan aliran darah ke jantung dan otak serta mengurangi risiko pembekuan darah dan stroke.
Baik untuk otak
Cokelat hitam dikenal dapat meningkatkan fungsi otak serta mengurangi stres dan depresi berlebih.
Mengurangi risiko diabetes
Cokelat hitam juga dikenal efektif mengendalikan diabetes, menurunkan tekanan darah.
Semakin tinggi konsentrat kakao dalam cokelat maka kandungan gulanya juga sedikit, sehingga ideal dikonsumsi oleh penderita diabetes.