Selain itu, sebuah penelitan pada 2017 pun menunjukkan bahwa asam laurat dapat menyebabkan kematian sel kanker dan menekan pertumbuhan tumor.
Fungsi-fungsi inilah yang dapat mampu menjaga sistem kekebalan tubuh dari serangan berbagai bakteri dan virus. Asam laurat juga terbukti bisa mengurangi stres oksidatif dan tekanan darah.
Dengan demikian, santan juga baik untuk kesehatan jantung meski tidak boleh dikonsumsi berlebihan.
Air kelapa dan santan memiliki perbedaan dalam sisi nutrisi dan manfaatnya bagi tubuh. Namun, keduanya sama-sama harus dihindari bagi yang mengalami alergi terhadap kelapa.
Air kelapa
Air kelapa dikenal sebagai cairan elektrolit yang alami, sehingga cocok diminum seusai olahraga.
Minuman ini dapat membantu seseorang untuk tetap terhidrasi dan secara cepat memenuhi kebutuhan cairan dalam tubuh, meski telah mengeluarkan banyak keringat sehabis olahraga.
Air kelapa juga mengandung antioksidan yang dapat membantu menetralkan stres oksidatif dan radikal bebas yang didapat saat berolahraga.
Selain itu, air kelapa juga terbukti menurunkan kadar gula dalam darah.