Nakita.id - Wah, lebaran sebentar lagi akan tiba ya Moms. Kira-kira, h-2 lebaran, ini yang bisa ibu lakukan bersama keluarga, mulai dari membuat kue kering hingga menghias rumah.
Moms bisa mengajak anggota keluarga membuat kue kering untuk disantap saat lebaran ya.
Banyak jenis kue lebaran yang Moms bisa buat, kali ini yuk coba buat beberapa kue kering enak seperti buatan koki andal.
Berikut resep kue kering semprit dan kue cokelat yang bisa Moms buat bersama anggota keluarga ya, dilansir dari Sajiansedap.
Baca Juga: Menu Lebaran Praktis: Kue Kering Lidah Kucing Hanya Dalam 30 Menit
1. Kue kering semprit
Bahan
200 gram margarin125 gram gula tepung1/4 sendok teh vanila esens2 kuning telur225 gram tepung terigu protein rendah30 gram maizena30 gram susu bubuk50 gram cokelat keping
Baca Juga: Atasi Kue Kering Melempem Saat Lebaran dengan Cara Cepat Ini, Moms!
Cara membuat
1. Mulanya kocok margarin, gula tepung dan vanila esens hingga lembut. Kemudian masukkan kuning telur lalu kocok kembali hingga menyatu.
2. Masukkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk dengan cara diayak, kemudian aduk hingga tercampur.
3. Setelah adonan tercampur dengan baik, masukkan adonan tersebut ke dalam piping bag dengan ujung menggunakan spuit bunga.
Baca Juga: Kue Bangket Jahe, Bakal Jadi Idola Keluarga di Bulan Puasa
4. Pencet adonan tersebut ke loyang kue yang telah dioleskan margarin.
5. Beri kepingan cokelat di atasnya hingga tampilan kue makin cantik dan enak.
5. Setelahnya oven adonan kue kering ke dalam api di bawah suhu 140 derajat celsius selama 30 menit, dan jadilah kue kering semprit ala Moms.
Baca Juga: Kue Kering Keju Biskuit Kismis, Minim Bahan Dijamin Nggak Repot
2. Kue cokelat
Bahan
150 gram margarin1/4 sendok teh garam75 gram gula tepung50 gram cokelat masak pekat, dilelehkan1 butir telur150 gram tepung terigu protein sedang20 gram cokelat bubuk20 gram susu bubuk1/4 sendok teh baking powder100 gram cokelat keping
Baca Juga: Menu Lebaran Praktis: Kue Kering Lidah Kucing Hanya Dalam 30 Menit
Cara membuat
1. Mulanya kocok margarin dan gula tepung selama kurang lebih 45 menit. Kemudian masukkan cokelat masak pekat lalu kocok hingga tercampur.
2. Selanjutnya tambahkan telur, aduk lagi. Lalu masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk dan baking powder dengan cara diayak kemudian aduk kembali.
3. Agar lebih nikmat, campurkan kepingan cokelat ke dalam adonan ya, Moms.
4. Jika adonan telah siap, sendokkan adonan tersebut ke dalam loyang yang telah diolesi margarin.
5. Selanjutnya oven selama 25 menit dengan suhu 150 derajat celsius.
Baca Juga: Resep Nugget Putih Telur Ini Mudah dan Cepat Dibuat dan Pastinya Lezat! Bisa Buat Stok