Nakita.id - Sudah tak asing ya Moms dengan seledri.
Sayuran ini sangat mudah ditemukan dan biasa digunakan untuk menambah lezat masakan.
Tak hanya untuk melezatkan masakan, jika Moms ingin olahan lain dari seledri tak ada salahnya dibuat menjadi jus.
Jus seledri juga sangat rendah gula dan kalori.
Melansir Bright Side, berikut manfaat yang diperoleh dari minum jus seledri secara rutin setiap pagi.
1. Mencegah gangguan penglihatan
Seledri kaya akan vitamin A, di mana vitamin ini berperan penting dalam penglihatan.
Selain dapat melindungi permukaan mata dari bakteri dan virus, vitamin A juga membantu mencegah perkembangan masalah penglihatan terkait usia seperti katarak.
2. Menurunkan risiko kanker
Seledri mengandung luteolin yang bisa melemahkan sel kanker dan membuat kanker lebih sensitif dengan pengobatan sehingga bisa disembuhkan dengan efektif.
Seledri telah digunakan dalam berbagai macam pengobatan tradisional Cina sebagai zat anti kanker.
3. Menetralkan makanan asam
Seledri kaya akan zat besi, magnesium, dan natrium yang membuat jus seledri memiliki sifat alkali yang kuat.
Sifat alkali dapat menetralkan makanan asam sehingga bisa membantu kita menjaga keseimbangan pH yang sehat dalam tubuh.
Seperti diketahui, mengonsumsi makanan asam terlalu banyak dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan seperti kerusakan tulang, batu ginjal, masalah hati dan jantung.
4. Mengatur keseimbangan cairan
Seledri memiliki kandungan kalium dan mineral yang tinggi, di mana kedua zat ini memilliki banyak manfaat untuk tubuh.
Menurut penelitian, kalium adalah mineral terpenting untuk tubuh agar tetap berfungsi dengan baik.
Kalium larut dalam air dan mengatur keseimbangan air di dalam sel.
5. Mencegah diabetes tipe 2
Seledri adalah salah satu cara alami untuk mencegah diabetes tipe 2.
Seledri mengandung banyak vitamin K, dan sebuah penelitian telah membuktikan vitamin K dapat meningkatkan sensitivitas kita terhadap insulin.
Baca Juga: Makan Seledri di Malam Hari, Rasakan 10 Manfaat Ini Pada Tubuh
6. Tinggi folat
Folat salah satu vitamin B-kelompok dan merupakan unsur penting untuk sel darah merah dan putih di sumsum tulang.
Juga berperan penting dalam mengubah karbohidrat menjadi energi, memecah protein, dan memproduksi DNA.
Satu cangkir jus seledri mengandung 145 mikrogram folat yang lebih dari 36% dari asupan yang direkomendasikan untuk pria dan wanita, dan 29% untuk wanita hamil dan menyusui.
Bagaimana Moms, tak ada salahnya untuk dicoba bukan?
Artikel ini telah tayang di GridHITS.id dengan judul Coba Biasakan Minum Jus Seledri Setiap Pagi, Lihat Perubahan Luar Biasa Ini pada Tubuh