150 gram udang kupas sisakan ekornya, kerat punggungnya
100 gram jamur merang, masing-masing dibelah dua
500 gram nasi putih
2 sendok makan kecap ikan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
6 tangkai daun ketumbar, cincang kasar
2 sendok makan margarin untuk menumis
1/2 sendok teh air jeruk lemon
2 butir telur mata sapi setengah matang untuk pelengkap
BACA JUGA: Seorang Pemadam Kebakaran Selamatkan Bayi. Sekarang Jadi Putrinya