Nakita.id - Bagi Moms pecinta minuman rempah-rempah seperti air jahe, air kunyit atau air serai, sebaiknya perhatikan kapan waktu yang paling baik untuk meminumnya.
Minum air jahe, air kunyit atau serai memang baik untuk tubuh.
Dijelaskan, bahwa minum air jahe, air serai atau air kunyit bisa membantu meningkatkan kekebalan tubuh.
Hal tersebut juga dibenarkan oleh Dr. Rita Ramayulis, seorang praktisi gizi bidang klinik dan olahraga, air rempah memiliki sifat menstimmulasi sel imunitas pada diri manusia, melansir dari Kompas.com (18/5/2020).
Baca Juga: Jangan Sembarangan! Minum Air Jahe dalam Kondisi Tertentu Ini Malah Bisa Berdampak Buruk Bagi Tubuh
Air rempah juga bersifat anti-inflamasi atau peradangan sehingga bisa mempermudah proses regenerasi sel-sel imunitas tubuh manusia.
Selain itu, ada hal yang perlu Moms perhatikan yakni soal waktu yang paling tepat untuk mengkonsumsinya.
Melalui Live Instagram di akun @kriyaria dengan topik “Minuman Jus, Smoothie, dan Minuman Rempah Penguat Kekebalan Tubuh” pada Rabu (13/5/2020), Rita menjelaskan bahwa air rempah sangat baik untuk dikonsumsi pada waktu sebelum tidur.
“Kalau kita bicara soal kapan waktu regenerasi sel di tubuh kita termasuk imunitas tubuh, jawabannya adalah ketika hormon pertumbuhan diproduksi maksimal yaitu mulai jam 20.00,” kata Rita.
Dijelasakn jika proses regenerasi berlangsung selama semalaman dan puncaknya terjadi pada pukul 23.00 hingga 02.00 dini hari.
Resep rempah ala Rita
Rita pun memberikan resep membuat air rempah-rempah yang berisi jahe, serai hingga kunyit.
Cara membuatnya, siapkan 2 gelas air, lalu masukkan satu ruas jahe, satu ruas kunyit, tiga buah cengkeh, satu batang serai dan satu batang kayu manis.
Minuman tersebut dibuat untuk satu porsi, jika ingin membuat dua porsi minuman rempah, Moms tinggal mengalikan dua bahan yang telah disiapkan.
Setelahnya, masak hingga mendidih dan air telah menyusut menjadi kurang lebih 1 gelas.
Moms bisa membuat kreasi dengan mencampurkannya dengan susu dan buah-buahan.
Cara membuatnya, ketika suhunya sudah turun, masukkan air rempah tersebut beserta susu dan potongan buah yang diinginkan ke dalam blender. Setelah halus, minumlah sebelum tidur ya, Moms.
Baca Juga: Jangan Sembarangan! Minum Air Jahe dalam Kondisi Tertentu Ini Malah Bisa Berdampak Buruk Bagi Tubuh
Minuman rempah ala Rita ini bisa membanru meregenerasi sel lebih maksimal.
"Proses regenerasi sel kita akan berlangsung maksimal karena kita sudah memasukkan berbagai macam zat yang diperlukan untuk regenerasi sel tubuh kita termasuk sel imunitas,” papar Rita.
Rita menjelasakn lebih baik minum air rempah saat hangat, pasalnya air hangat bisa membantu melancarkan peredaran darah.
Namun jika dikonsumsi dalam kondisi dingin juga tak mengurangi nilai nutrisinya.