Ubah Kebiasaan Ini Mulai Sekarang! Terungkap Sederet Makanan yang Lebih Baik Jangan Disimpan di Kulkas karena Bisa Menimbulkan Dampak Kurang Baik Ini

By Riska Yulyana Damayanti, Selasa, 21 Juli 2020 | 16:30 WIB
Ilustrasi seorang perempuan menyimpan makanan dalam kulkas (Freepik.com/ racool_studio)

4. Kentang

Suhu pendinginan terlalu dingin dan menyebabkan pati kentang berubah menjadi gula, menghasilkan rasa dan warna yang berubah.

Sehingga sebaiknya, simpan kentang di tempat sejuk dan gelap yang tidak sedingin kulkas.

5. Bawang merah dan putih

Sebaiknya jangan simpan bawang merah dan putih dalam kulkas ya.

Baca Juga: Ternyata Selama Ini Salah! Simpan Telur di Dalam Kulkas Justru Membahayakan Kesehatan Kita Lo Moms, Ini Kata Ahli

Pasalnya, memasukkan keduanya bisa memengaruhi rasa makanan di sekitarnya yang ada dalam lemari pendingin.

Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan di UC Davis merekomendasikan untuk menyimpan bawang putih di tempat yang sejuk, kering, dan gelap di dalam kantong berjaring serta harus disimpan selama tiga hingga lima bulan.