Nakita.id - Kebanyakan orang dan mungkin termasuk Moms, menganggap seledri hanya sebagai sayuran pelengkap dalam masakan.
Padahal ada manfaat kesehatan dari sayuran hijau ini.
Dengan memasukkan sayuran ini ke dalam makanan, mereka yang menderita asam urat bisa merasakan manfaatnya.
Sayuran ini memiliki kemampuan untuk meningkatkan pertumbuhan jaringan di daerah yang meradang, mengurangi peradangan, juga pembengkakan di persendian.
Hanya sedikit orang yang tahu bahwa seledri juga kaya senyawa organik seperti phthlides, coumarin, falvanoids, dan antioksidan, yang berfungsi sebagai agen melawan kanker.
Banyak penelitian telah menunjukkan bahwa coumarin dapat menghilangkan mutasi sel, dan radikal bebas, juga karsinogen yang dapat menyebabkan kanker.
Kandungan vitamin C-nya baik untuk imunitas tubuh.
Salah satu hal yang paling menarik dari seledri adalah, setiap bagiannya mengandung nilai obat dan gizi.
Seperti daun, tangkai, akar, dan biji dari seledri dapat mencegah dan mengobati migrain, komplikasi kandung empedu, obesitas, masalah gigi, tuberkulosis, asma, diabetes, infeksi saluran kencing, penyakit hati, dan banyak lagi.
Seledri kaya nutrisi kuat yang baik untuk kesuburan dan kesehatan prostat pria, dan juga terkait dengan peningkatan kejantanan.