Baik Dikonsumsi Atau Tidak, Yuk Kenali Manfaat dan Risiko Makan Tahu Mentah!
Nakita.id - Moms pasti sudah mengenal sumber protein tahu atau juga dikenal dengan sebutan tofu.
Makanan ini sudah sangat sering dikonsumsi oleh orang Indonesia.
Biasanya, tahu akan digoreng, ditumis, atau ditambahkan ke dalam sup sebelum akhirnya dimakan.
Baca Juga: Hati-hati, Rasa Stres Diam-diam Bisa Memicu Kerontokan Rambut, Begini Cara Mudah Mengatasinya
Namun, bagaimana bila mengonsumsi tahu mentah? Apa manfaat dan risiko bila makan tahu yang masih mentah?
Tahu merupakan makanan yang terbuat dari sari kacang kedelai dan memiliki tekstur yang lembut dan mudah hancur.
Tahu ini berfungsi sebagai protein nabati yang biasa disajikan dengan berbagai menu hidangan di wilayah Asia.
Banyak resep hidangan untuk memakan tahu, seperti tumis tahu, tahu goreng, tahu panggang dan masih banyak lagi.
Untuk membuat tahu, kedelai direndam, direbus, dan dibuat menjadi susu.