Nakita.id - Moms pernah merasakan manfaat mengonsumsi biji cantel atau sorgum?
Di Indonesia, biji sorgum lebih dikenal dengan nama cantel.
Tanaman cantel nyaris mirip dengan jagung yang tumbuh subur di Flores dan Jawa Tengah.
Pada dasarnya, tanaman cantel bisa berkembang di tanah yang kering atau gersang.
Tapi di kalangan masyarakat, masih banyak yang memahami kalau biji sorgum hanya bisa dikonsumsi untuk hewan peliharaan seperti burung.
Siapa sangka, cantel atau sorgum tidak hanya bisa dipakai sebagai pakan burung, Moms.
Kaya akan nutrisi, biji cantel atau sorgum belakangan populer sebagai pengganti beras.