Bayam bisa beracun apabila tak dioalah dengan baik.
Mengutip Kompas.com yang melansir buku The Miracle of Vegetables (2013) mengonsumsi bayam sebaiknya dilakukan sesaat setelah bayam diolah menjadi masakan.
Sayur bayam bisa beracun apabila didiamkan selama 5 jam
Hindari membiarkan sayur bening bayam disimpan terlalu lama, baru dimakan setelahnya.
Ya, kebiasaan memasak sayur bening bayam umumnya disediakan untuk makan dalam jangka waktu sehari.
Namun, sebaiknya kebiasaan tersebut mulai dikurangi.
Ahli gizi menyarankan untuk tidak mengonsumsi bayam yang sudah didiamkan lebih dari 5 jam, Moms.
Ada baiknya, Moms segera mengolah bayam setelah membelinya.
Hindari untuk memanaskan sayur bening bayam karena bisa menyebabkan oksidasi.