Bisa Nikmati Mie Instan Tanpa Khawatir Akan Efek Samping MSG, Lakukan Ini Saat Memasaknya
Nakita.id - MSG atau Monosodiun Glutamat adalah salah satu bahan yang terdapat di berbagai makanan di sekitar kita.
MSG digunakan sebagai penguat rasa dan penyedap terutama pada makanan kemasan, salah satunya mie instan.
Sudah tak dipungkiri kalau mie instan menjadi makanan favorit masyarakat Indonesia.
Mie instan yang tersedia dalam berbagai varian rasa ini pun rasanya tak akan membuat kita bosan.
Namun, mengutip Healthline, jika kita terlalu banyak mengonsumsi mie instan bisa mengakibatkan berbagai gangguan kesehatan.
Gejala yang kerap muncul saat mengonsumsi mie instan terlalu banyak antara lain sakit kepala, mati rasa di beberapa bagian tubuh, juga kesemutan berkepanjangan.
Baca Juga: Dinginkan Air Bekas Rebusan Mie Instan Lalu Siram ke Tanaman Hias Anda, Ini yang Akan Terjadi
Ini disebabkan karena mie instan mengandung pengawet, perasa serta pewarna buatan yang sebaiknya tidak kita konsumsi dalam jumlah banyak atau terlalu sering.
Lalu bagaimana cara agar kita bisa mengonsumsi mie instan tanpa khawatir akan efek samping dari bahan-bahan tersebut?
1. Buanglah air rebusan awal mie instan
Ini tak hanya berlaku bagi mie goreng saja, saat memasak mie rebus pun sebaiknya Moms membuang air rebusan awal mie instan.
Pasalnya, ketika mie dimasak, kandungan zat pengawet dan pewarna buatannya akan larut ke dalam air rebusan.
Dengan membuangnya dan mengganti dengan air panas yang baru (untuk mie kuah) maka zat pengawet tidak akan ikut termakan.
2. Racik bumbu sendiri
Mie instan memang sudah dilengkapi dengan bubuk bumbu, minyak, dan bahan pelengkap yang berbeda-beda sesuai varian rasanya.
Nah, dalam bumbu inilah MSG dan penyedap rasa buatan lainnya banyak terkandung.
Agar bisa menikmati mie instan tanpa khawatir akan efek samping dari bahan-bahan tersebut, Moms disarankan untuk meracik bumbu sendiri.
Baca Juga: Trik Masak Mie Instan Agar Lebih Sehat: Buat Semirip Mungkin dengan Gambar yang Ada di Bungkusnya
Moms bisa gunakan garam, gula, bawang merah, bawang putih, lada, dan ketumbar yang sudah dihaluskan.
Itu tentunya membuat mie instan jadi jauh lebih menyehatkan!
3. Tambahkan sayuran
Jika diperhatikan, di setiap bungkus mie instan selalu ditampilkan saran penyajian mie yang dilengkapi dengan beragam sayuran, daging dan telur sebagai pelengkap.
Baik mie instan goreng atau kuah, ternyata memang disarankan untuk ditambahkan sumber protein dan seratnya juga.
Sayangnya kita kerap acuh dan menganggap itu hanya lah gambar penghias belaka.
Padahal dengan kita menambahkan sayur, daging, atau telur maka nutrisi mie instan akan menjadi lebih lengkap.
Sehingga mie instan yang kita makan dapat memberikan manfaat lebih ke tubuh selain rasa kenyang.
Nah, itu dia Moms 3 cara yang bisa dilakukan agar bisa mengonsumsi mie instan tanpa khawatir akan efek samping MSG dan kandungan buatan lainnya. Selamat mencoba!