Punya Perbedaan Warna Mencolok, Lebih Baik Makan Telur Cangkang Cokelat atau Putih? Ini Jawabannya

By Ela Aprilia Putriningtyas, Kamis, 22 Oktober 2020 | 10:20 WIB
Ilustrasi telur beda warna cokelat dan putih (Freepik)

Sama-sama baik dan enak disantap, Moms bisa mengolah telur dalam beraneka jenis olahan seperti scrambled egg, roti panggang alpukat, salad.

Dikutip dari laman Food NDTV, peneliti Tro. V dari Cornell University mengatakan jika gizi telur cangkang cokelat memang lebih banyak dari putih tetapi hampir tak nampak bedanya.

Baca Juga: Letakkan Serpihan Cangkang Telur pada Tanaman, Tunggu dan Lihat yang Akan Terjadi Setelahnya

Telur cangkang putih

"Bagaimanapun telur coklat memiliki lebih banyak asam lemak Omega-3 tetapi perbedaannya hampir dapat diabaikan."

Untuk membantu mengatur berat badan telur dengan cangkang berwarna kecokelatan dianggap jauh lebih dianjurkan untuk dikonsumsi.

Baca Juga: Coba Blender Putih Telur dan Bahan Dapur Ini Jadi Satu, Rambut Bercabang yang Ganggu Penampilan Seketika Berubah Menawan

Menurut United Stated Department of Agriculture (USDA) seperti yang dimuat NDTV Food, satu porsi telur 100 gram mengandung 12,56 gram protein, itulah sebabnya ahli gizi menganggapnya sebagai sumber protein yang baik dan murah yang dapat dikonsumsi penderita diabetes.

Satu telur besar (50 gram) memiliki sekitar 72 kalori dan 4,75 gram lemak, hanya 1,5 gram yang merupakan lemak jenuhnya, sesuai USDA.

Mulai sekarang tak ada salahnya untuk sarapan dengan menggunakan telur terlebih jika Moms sedang jalani program penurunan berat badan.