Coba Selalu Lakukan 4 Hal Ini Setiap Menggoreng dan Menyantap Ayam, Dijamin Jadi Lebih Sehat!

By Gabriela Stefani, Selasa, 27 Oktober 2020 | 15:02 WIB
Cara menggoreng ayam yang lebih sehat (Freepik)

Mengutip dari kompas.com, kalau Moms merebus paha ayam tanpa balutan adonan tambahan maka kalori yang dimiliki yaitu 109 dan 5,7 gram lemak.

Tetapi kalau Moms menggorengnya dengan dibalut tepung agar krispi, maka kalorinya menjadi 162 dan lemaknya menjadi 9,3 gram

Sama dengan bagian lainnya, sayap ayam tanpa balutan adonan akan memiliki kalori sebanyak 43 dan lemak sebanyak 1,7 gram.

Tetapi kalau sudah dibalur dengan tepung, maka kalorinya menjadi 61 dan lemak bertambah menjadi 4,2 gram.

2. Jangan terlalu banyak minyak

Baca Juga: Restoran Cepat Saji Terkenal Ini Bongkar Rahasia Cara Membuat Ayam Goreng Tepung Renyah, Dijamin Sama Persis!

Janganlah Moms membiarkan wajan dipenuhi minyak demi ayam 'berendam' di dalamnya.

Alih-alih ingin merata sempurna, justru membuat ayam menjadi tidak sehat.

Gunakanlah minyak yang sedikit untuk menghindari penambahan lemak jenuh dan lemak trans.

3. Makan dalam porsi kecil

Baca Juga: Bisa Jadi Menu Santapan Hari Ini, Simak Cara Masak Daging Ayam Agar Teksturnya Empuk dan Bumbu Meresap ke Dalam