Bahan:
- 4-5 bawang merah besar, kupas dan potong
- 1 cangkir tomat cincang
- 1 cangkir kubis yang diiris
- 3 gelas kaldu ayam
- 3 siung bawang putih cincang
- 1/2 inci jahe parut
- 1/4 sendok lada hitam
- 1 sendok minyak zaitun
- Garam secukupnya
Cara mempersiapkan:
- Tambahkan minyak zaitun ke panci, tambahkan jahe dan bawang putih, tumis selama 2 menit.
- Tambahkan bawang merah dan kaldu ayam.
- Masukkan lada hitam dan garam, aduk dan tutup, lalu masak selama 10-15 menit.
- Tuangkan sup ke mangkuk.