Nakita.id - Menu berkuah pasti bikin makan kita semakin berselera.
Karena itu, menyajikan resep Sup Wortel Jamur Tiram untuk hidangan keluarga adalah pilihan yang sangat tepat.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
2 buah wortel, dikupas, diiris serong
75 gram jamur tiram, dipotong-potong
7 buah buncis, disiangi, dipotong miring
75 gram jagung pipil
1.500 ml kaldu ayam
4 siung bawang putih, dimemarkan
1/2 buah bawang bombay, diiris kasar
2 cm jahe, dimemarkan
1/2 sendok teh pala bubuk
1 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
BACA JUGA: Dikira Masih Muda, Ternyata Usia Anggota Keluarga ini Mengejutkan!
Cara Membuat Sup Wortel Jamur Tiram:
1. Rebus kaldu ayam dengan bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai mendidih dan harum.
2. Masukkan wortel. Rebus sampai mendidih dan wortel lunak.
3. Tambahkan jamur tiram, buncis, jagung, pala bubuk, garam, merica, dan gula. Aduk rata.
4. Menjelang diangkat masukkan daun bawang. Aduk rata.Angkat. Sajikan.
BACA JUGA: Rahasia Tumbuh Kembang Anak Cerdas, Ternyata Dari Indra Penciumannya!
Resep ini sudah diuji coba di dapur Sajian Sedap.