Teknik memanaskan seafood ada dua yaitu menggunakan kompor dan oven. Nah berikut penjelasan lebih lanjutnya.
1. Kompor
Tungku kompor gas
Jika Moms memilih memanaskan seafood menggunakan kompor, ada beberapa hal yang harus diperhatikan.
- Masukkan 1 sdm mentega atau minyak zaitun ke dalam wajan dan hangatkan pakai api sedang.
- Lalu masukkan seafood sisa ke dalam wajan dan tumis selama 3 - 5 menit.
Perlu dicatat seafood sisa jumlahnya sedikit akan membutuhkan waktu lebih sedikit begitu sebaliknya.
- Sebaiknya Moms menunggu saat menumis seafood sisa untuk menghindari makanan jadi gosong.
- Setelah 3 - 5 menit berlalu, tuang seafood sisa ke mangkuk dengan catatan sudah kecokelatan dan panas sepenuhnya.