3 Cara Memanaskan MPASI Homemade Dari Kulkas yang Aman, Ada Aturan Suhu dan Waktu yang Wajib Diikuti

By Gabriela Stefani, Rabu, 20 Januari 2021 | 09:45 WIB
Cara memanaskan MPASI (Freepik)

Nakita.id - Cara memanaskan MPASI tidak bisa sembarangan loh Moms.

Memang tidak sedikit Moms yang memilih mengolah MPASI sekaligus sehingga nantinya bisa hanya menghangatkannya kembali.

Apalagi bagi Moms yang sibuk bekerja, menyimpan MPASI menjadi pilihan agar Si Kecil tetap mendapatkan makanan sesuai nutrisinya tetapi menghemat waktu pula untuk penyajiannya.

Penyimpanan MPASI di kulkas dan freezer memanglah tidak salah.

Baca Juga: 6 Makanan dan Minuman yang Tidak Boleh Diberikan Kepada Bayi MPASI

Tetapi Moms perlu tahu cara memanaskan MPASI yang benar.

Sebelum mengetahui cara memanaskan MPASI yang tepat, Moms perlu mencairkan MPASI beku terlebih dahulu.

MPASI yang masih beku tidak bisa langsung dipanaskan.

Cara mencairkan MPASI beku pun bisa dilakukan secara bertahap dengan memindahkan dari freezer ke kulkas kemudian barulah dikeluarkan untuk disamakan dengan suhu ruangan.

Setelah sudah sesuai dengan suhu ruangan, inilah 3 cara memanaskan atau menghangatkan MPASI yang dibagikan oleh dokter gizi dr. Dina Aulia Insani Sp.GK dalam wawancara eksklusifnya bersama Nakita.id.

Baca Juga: Tak Bisa Langsung Dihangatkan, Begini Cara Mencairkan MPASI Beku Dari Freezer yang Benar

dr. Dina Aulia Insani, Sp.GK

1. Rendam air panas

Cara memanaskan atau menghangatkan MPASI pertama yang disarankan oleh dr. Dina yaitu dengan merendamnya di dalam air panas.

Dalam merendam MPASI, perlu diketahui bahwa air panas harus diganti setiap 30 menit.

Tetapi perlu Moms ketahui juga bahwa dr. Dina menyebutkan ada zona berbahaya dalam suhu MPASI.

Di suhu 5-60 derajat MPASI tidak bisa bertahan lama karena rentan terkontaminasi dengan bakteri.

Baca Juga: Penyedap Rasa Untuk MPASI Ternyata Diperbolehkan Asalkan Dengan Takaran Seperti Ini

"Memang perlu waktu (merendam MPASI) tapi seharusnya sebelum 2 jam sudah dimakankan kepada anaknya," jelas dokter gizi yang praktik di Klinik Kinibalu Banjarmasin.

2. Microwaves

Tak ingin terlalu lama untuk memanaskan atau menghangatkan MPASI? Moms bisa menggunakan microwaves.

Tetapi penggunaan microwaves ini pun perlu hati-hati karena panasnya riskan tidak merata di seluruh makanan.

Jadi dr. Dina mengingatkan Moms untuk memastikan seluruh MPASI mendapatkan panas yang merata.

Baca Juga: Begini Panduan Pemberian MPASI Untuk Bayi Usia 6 Bulan yang Harus Dipahami

"Hati-hati microwaves harus dipastikan juga panasnya merata," jelas dr. Dina.

3. Kompor

Cara memanaskan atau menghangatkan MPASI menggunakan kompor memang paling sering digunakan.

Cara ini juga bisa Moms gunakan kalau tidak memiliki microwaves.

Tetapi dr Dina kembali mengingatkan perihal suhu yang seharusnya digunakan dalam pemanasan MPASI.

Baca Juga: Kenapa MPASI Harus Diberikan di Usia 6 Bulan? Inilah Dampak MPASI Diberikan Terlalu Cepat dan Terlalu Lambat

"Yang penting kalau bisa menggunakan api yang kecil tapi hangatnya juga merata terus pastikan dia di atas 60 derajat," jelas dr. Dina.

Mengingat suhu 5-60 derajat celcius masuk dalam zona berbahaya artinya untuk menyimpan MPASI harus dibawah 5 derajat dan untuk memanaskan MPASI harus di atas 60 derajat celcius.

Dan penting untuk diingat bahwa ketika sudah dipanaskan, MPASI tidak bisa dibekukan kembali agar risiko kontaminasi bakteri bisa dihindari. 

Baca Juga: Masih Ingin Coba Terapkan Metode BLW? Dokter Anak Bagikan Cara Aman Beri Finger Food Pada Anak Tanpa Bikin Si Kecil Tersedak