Cara Membuat Puding Marmer Oreo:
1. Puding, rebus susu cair, agar-agar, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Angkat.
2. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
3. Tuang rebusan agar-agar sambil dikocok dengan kecepatan rendah. Ambil satu sendok sayur adonan. Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata.
4. Tuang adonan putih di dalam loyang bulat diameter 20 cm. Tambahkan adonan cokelat di beberapa tempat. Bentu marmer dengan tusuk sate. Dinginkan dan biarkan beku.
5. Bahan II, rebus semua bahan kecuali oreo sambil diaduk sampai mendidih. Hilangkan uap panasnya. Tuang sedikit-sedikit di atas puding I. Biarkan setengah beku. Tata oreo di atasnya saling menumpuk seperti mawar.
6. Bahan III, rebus semua bahan sambil diaduk sampai mendidih. Tuang di atas oreo. Bekukan.
-----
SEMANGKUK INFO
Selain menjadi hidangan penutup yang manis, puding, jelly, dan agar-agar memiliki manfaat yang sama.
Di antaranya melancarkan buang air besar, mencegah peradangan pada anus, dan menekan kolesterol tinggi.
Hal itu terjadi karena adanya kandungan serat yang tinggi.
Selain karena menyehatkan, ketiganya pasti kita suka karena bisa juga menjadi kudapan sehat yang membuat kenyang.
Nah, meskipun ketiganya sama-sama bermanfaat bagi tubuh kita, ternyata jelly, agar-agar, dan puding itu berbeda, lho.