Nakita.id - Hati sapi untuk ibu hamil merupakan salah satu kudapan lezat dan bergizi.
Bagaimana tidak, hati sapi merupakan makanan lezat yang banyak digemari masyarakat Indonesia.
Tak hanya rasanya yang legit dan enak, hati sapi juga disebut-sebut sebagai 'super food' lantaran kandungan gizinya yang luar biasa.
Hati sapi untuk ibu hami diketahui mengandung asam folat dan vitamin B serta zat besi yang sangat baik.
Setiap 3 ons (85 gram) dari hati sapi untuk ibu hamil dapat menyediakan kandungan 212 mcg asam folat atau sekitar 54 persen dari kebutuhan asam folat harian bagi ibu hamil.
Baca Juga: Hati Sapi Bisa Membantu Menurunkan Berat Badan, Yuk Cari Tahu Cara Masaknya!
Yang mana diketahui asam folat sangatlah penting untuk membantu pembentukan tabung saraf bayi agar berkembang dengan baik.
Sehingga menjauhkan bayi dari risiko lahir dengan cacat yang menyerang otak (anensefali) dan menyerang sumsum tulang belakang (spina bifida).
Hati sapi juga mengandung tinggi protein, yakni 24 gram protein per 3 ons (85 gram).
Protein merupakan elemen penting untuk perkembangan jaringan tubuh dan otak janin dalam kandungan.